Pra variar, mais bolo! Just in case, I have more cake!

   A desculpa de sempre: está chovendo... Ai, deu vontade de assar um bolinho de novo!  Esse eu fiz de pão de ló de chocolate e recheio de brigadeiro que deixei em ponto mole para rechear. Se fizer como se fosse para um brigadeiro comum o recheio fica muito denso e difícil de manejar. Quando ver o fundo da panela e vê que está soltado é só deixar por uns dois minutos que já está no ponto.  A cobertura foi de glacê real tingido em cores diversas.  Para quem gosta de doce é uma delícia! (tenho foto dele já cortado, só falta achar..)

   My usual excuse to bake: it´s raining... I feek like baking again!  This one is chocolate sponge cake with the tradicional brazilian sweet brigadeiro. It´s made out of condensed milk and chocolate powder ( I prefer with cocoa powder) and its up to you to add come heavy cream and chocolate bar. If u want a soft and moist filling just leave the pan in the stove for aprox. 2 minutes after it becomes a cream. The royal icing was tinted with several colors. For who loves sweet its perfect!

Toy Story parte II. Toy Story part II

   Essa semana passada foi definitivamente dedicada ao Toy Story. O projeto é para outubro mas eu já estou me preparando com os testes de Cake Pops e agora do bolo. Esse foi feito com massa de cacau e recheio de brigadeiro.   Ficou faltando o símbolo do Alien no uniforme dele, mas deu pra identificá-lo, não?  Agora falta preparar o Woody e o Buzz para o evento principal - vamos ver no que dá =o)

   Last week was definitelly dedicated to Toy Story.  This project it´s only for october but  I´m already testing the Cake Pops and now the cake.This one is cocoa cake with our tradicional sweet "brigadeiro".  It´s missing the Alien symbol on his uniform but we can still identify him,right?  Now I have to prepare Woody and Buzz for the main event... Let´s see what happens  =o)